Notre sélection du moment

Travailler sans relâche sur la sauvegarde du goût, les justes cuissons et le fumage naturel de nos produits.

rillettes-d-oie Médaille d’or 2014

Rillettes d’oie

boudin-blanc-porto-thiol2

Boudin blanc au Porto

terrine-lapin-thiol2

Terrine de lapin au vin de Loire

Il y a plus d’un siècle…

La charcuterie a été créée à Mayenne, au cœur des Pays de la Loire en 1904.

Ce sont aujourd’hui plusieurs générations de savoir-faire qui ont enrichi une large gamme de produits aux saveurs authentiques.

On travaille sans relâche sur la sauvegarde du goût, les justes cuissons et le fumage naturel de nos produits.

Charcuteries fines et spécialités culinaires

Un savoir-faire traditionnel enrichi tout au long d’une histoire plus que centenaire.

Le plaisir récompensé

Plusieurs de nos spécialités ont acquis une renommée internationale.
Une multitude de prix sont les témoins silencieux d’un beau travail.

Trophées charcuterie Maison Thiol à Mayenne